Actualités du restaurant
Identité toulousaine & Tradition culinaire
Menu fête des mères 💐
Dimanche 26 mai 2024
Tarif: 55€ / personnes (hors boissons)
Bienvenue à notre délicieux repas de la Fête des Mères, une expérience gastronomique conçue pour célébrer l’amour maternel et la joie des saveurs. 🌸
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✨ Amuses-bouches
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Gambas en Kadaif à l’Estragon, ajo Blanco, sorbet de poivrons et amandes torréfiées
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Pêche du Jour, raviole ouverte aux fèves et aux asperges vertes, olives taggiasche et bouillon Verveine Citronnelle
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Filet mignon de porc et lard de Colonnata, petits pois, sucrine au thym et jus à l’ail noir
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Déclinaison autour de la fraise et de la rhubarbe
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Nous sommes enchantés de vous inviter à cette journée spéciale dédiée aux mères, où chaque plat est méticuleusement préparé pour évoquer des souvenirs chaleureux et des sourires radieux. 💖
Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire qui célèbre l’amour et la famille. 💕
Menu Saint Valentin
Mercredi 14 février 2024
Tarif: 74€ / personnes
Bienvenue à notre dîner de la Saint-Valentin, une expérience culinaire exquise conçue pour célébrer l’amour et la délicatesse des saveurs.🌟
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✨ Amuse-bouches
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Truite Gravlax, Betterave, Sarrasin et Sorbet
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Saint-Jacques, Panais au Poivre de Timut, Pamplemousse, Huile de Vanille et Jus Crémé
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Filet de Caille, Petit Épeautre, Salsifis, Pistaches et Sauce au Foie Gras
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Pré-dessert
Safran, Orange et Chocolat Blanc
mémorable
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Dessert
Mangue, Passion et Gingembre ✨
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Nous sommes impatients de vous accueillir pour cette Saint-Valentin mémorable, où chaque plat est préparé avec amour et dévouement pour faire de votre expérience gastronomique un moment inoubliable. 💗
Réservez dès maintenant pour une soirée romantique sous le signe de la gourmandise et de la passion. 💕
Joyeux Noël ✨
Bienvenue à notre menu spécial de Noël, disponible du 11 au 22 décembre 2023 (pour les groupes de plus de 10 personnes) ! Nous sommes ravis de vous proposer une expérience culinaire exceptionnelle pour célébrer les festivités de fin d’année.
Voici un aperçu alléchant de notre menu de Noël🎄 :
Entrée:
Œuf parfait, crème de panais, éclats de noisettes et émulsion châtaignes.
Plat:
Poisson du jour ou filet de canette, déclinaison de butternut, champignons des bois et jus aux épices.
Dessert:
Finger chocolat noir et passion.
Accompagnements:
Apéritif maison: crémant et griotte confite.
Vin:
Blanc et rouge.
Café:
Inclus.
Ce menu exclusif, comprenant entrée, plat, dessert, apéritif, vin et café, est proposé au tarif spécial de 50 €.
Il sera servi exclusivement au déjeuner, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et festive pour célébrer ensemble cette période magique de l’année. ✨
Réservez dès maintenant pour garantir une place à cette expérience gastronomique unique ! 🌟🍴
Nous recrutons !!!
Si vous êtes un professionnel passionné par la cuisine, doté d’une expertise et d’une créativité culinaire, nous voulons vous rencontrer !👨🍳
En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la coordination des plats dans votre section.
Rejoignez-nous pour mettre vos compétences à profit et participer à la création de plats exceptionnels qui raviront nos clients. 🍴
Dates: À partir du 28 août
Type de contrat: CDI
Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à : contact@lhippicurien.com 🌟
Ouverture du restaurant
Le Vendredi 17 Novembre 2017 au soir
Benjamin Mesbah et toute son équipe sont fiers de vous annoncer l’ouverture de L’Hippi’Curien – Restaurant, 62 Chemin des Courses à Toulouse (31)…
Lancement de notre site internet
01/11/2017 – Actu du Restaurant
Toute l’équipe du Restaurant L’Hippi’Curien est fière de vous présenter notre nouveau site internet…
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